Simone皮蛋粥的做法步骤
的有关信息介绍如下：
将大米浸泡半个小时，水烧开后倒入大米。把食材切成小段。肉里加入调料腌制十分钟。水烧开之后，倒进去焯水。米煮熟后，加入配料，撒上葱花即可出锅。
大米清洗后下锅
将大米清洗干净后，加油浸泡半个小时，将水烧开后倒入大米，用勺子搅至不粘锅底。
配料与肉备好
把调料、皮蛋与肉切成小段。肉里加入食盐、料酒、淀粉与食用油，腌制十分钟。
下锅焯水后捞出
待锅里的水烧开之后，倒进去焯一下捞出。
下入米饭后搅拌均匀即可出锅
米饭煮熟后，加入肉丝、食盐与皮蛋等配料，搅拌均匀后，撒上葱花即可出锅。
