杂粮煎饼的做法

杂粮煎饼的做法

我公婆是山东人，对杂粮煎饼情有独钟，买了铸铁平底锅，开心做起了杂粮煎饼，没想到那么好吃，将菜谱分享给爱吃煎饼的你

中筋面粉，玉米粉，豌豆粉，盐，混合拌匀，加入适量水，调成水状面糊

香菜，榨菜，葱花切碎备用，此外我还加了生菜和火腿肠

锅烧热擦伤油，不要太多油，

舀一勺面糊，用木铲推开～火不要太大，易糊

加入鸡蛋，并将鸡蛋轻轻打散推开

将煎饼提起反过来，并涂抹甜面酱，葱花，杂菜和香菜碎，

加入火腿肠和生菜

卷起

用铲子切开，

成品展示，色香味俱全