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兔肉配什么煲汤最好

兔肉配什么煲汤最好

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兔肉配什么煲汤最好

兔肉配什么煲汤最好?

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的

兔肉汤的做法

猴头菇、响螺片泡一晚,银耳、海底椰、百合泡两个小时,玉竹不用泡

鸭掌、鸡心、兔肉焯水,配菜泡好洗净。

全部倒入砂锅

加一坨老姜。

小火慢炖两小时。

可以出锅了!