您的位置首页百科问答 金针瘦肉粉丝汤 Simone 发布于 2025-08-18 04:05:09 811 阅读 金针瘦肉粉丝汤的有关信息介绍如下:主要材料。金针菜放清水里泡发; 瘦肉切片加淀粉、生抽、料酒、盐及少许油爪匀略腌备用; 葱切粒; 姜切丝; 泡好的金针菜洗净后焯水; 热油锅,爆香葱姜; 加水2碗烧开;放入金针菜及肉片煮1-2分钟; (不搅动肉片汤较清) 粉丝冲洗剪短一些,放入汤中煮开;调入盐,胡椒粉和鸡精,放入葱花,最后再放一些生姜末拌匀即可出锅。