花椰菜怎么炒好吃简单

花椰菜怎么炒好吃简单

花椰菜最常见的做法就是炒着吃，风味鲜美口感清脆，上桌总能赢得众人的青睐。那么花椰菜怎么炒好吃简单？

我们先把花椰菜切成适中的小块，用盐水或淘米水浸泡一下，一刻钟后洗干净备用。

把蒜苗、红辣椒、大蒜、小葱等洗干净切小。

然后把炒锅预热，放入适量猪油化开，放入大蒜和蒜白炒香。

接着放入红辣椒，放适量白糖、酱油、蚝油等，把白糖炒化。

白糖炒化再放花椰菜炒匀，直接大火爆炒一分钟。

最后我们加入少量的清水，加入蒜苗小葱继续翻炒至收汁入味即可。