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人们平时吃的酱油,酿造的主要原料是什么

人们平时吃的酱油,酿造的主要原料是什么

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人们平时吃的酱油,酿造的主要原料是什么

蚂蚁庄园10月23日问题,人们平时吃的酱油,酿造的主要原料是什么?

A、大豆

B、小米

答案:大豆

解析:酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,能促进食欲。