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雪芙蓉香芋冰淇淋

雪芙蓉香芋冰淇淋

的有关信息介绍如下:

雪芙蓉香芋冰淇淋

夏天快到了,冰淇淋是降温首选甜品,快用打蛋器来做雪芙蓉冰淇淋吧,好美味哦!

准备食材。雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5

将纯净水加入到纯牛奶中,轻轻搅拌,中火煮热,煮至温度为50~60度即可离火。然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。

将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。暂停,让其乳化15分钟。再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。

将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。

第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧