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墨斗鱼的家常做法

墨斗鱼的家常做法

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墨斗鱼的家常做法

墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼是女性理想的保健食品。中医认为:墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

主料:韭菜 洗完切段

主料:墨斗鱼 清洗出来

配料:葱 姜 蒜 准备好

锅中放油,加热到熟

油热放葱姜蒜爆香,放墨斗鱼

放面酱、酱油、盐翻炒。

放入韭菜翻炒即可