蛋挞液怎么做

蛋挞液怎么做

蛋挞很好吃，你们知道蛋挞液怎么做不？

准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，我们只要蛋黄（蛋清留给你家宝宝吃吧）。

然后再蛋黄里加上100克纯牛奶。

再加上一勺白砂糖，加上60克淡奶油，用打蛋器顺时针打散。

然后把搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛、多过滤两遍，蛋挞液就做好了。

最后把现成的蛋挞皮解冻，调好的蛋挞液淡入蛋挞皮，八分满即可。

烤箱200度预热5分钟，上下火200度烤制5分钟即可。蛋挞就可以吃了。

1、打鸡蛋，蛋清蛋黄分离留蛋黄。

2、加牛奶白糖淡奶油，搅拌即可。