家炖溜达鸡的做法
的有关信息介绍如下：
作为东北人，家炖小鸡是必备技能。
溜达鸡切块，用冷水泡一到两小时
泡过水的鸡块用面粉抓十分钟，在用冷水冲洗干案腊净。
面粉抓洗鸡块是为了更好舍绵蕉的去除灰尘与杂质。
用蚝油，生抽，葱姜料酒腌制鸡块。
锅内烧油，油可以多放些。加入腌制的鸡块大火翻炒。炒出油脂，鸡块披雁略微发干。加生抽（多放些）八角，胡椒粒，干辣椒，五香粉，少许白糖，醋一点点，盐。放入一罐啤酒。少许开水炖煮，也可以根据家里食材，加些土豆，蘑菇等配菜。
炖好的鸡块盛出，撒葱花香菜。
家炖溜达鸡的做法
Simone
发布于 2025-08-04 03:23:35
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