翻糖蛋糕的错误认知不好吃
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在网络上经常看到很多网友对翻糖的评价几乎都是“好看不好吃”，可真的是翻糖蛋糕不好吃吗？不好吃的锅翻糖蛋糕可不背
在我们印象中的翻糖蛋糕都很甜，有一种略带点沙沙的口感。但真正的翻糖蛋糕是入口即化的感觉，口感类似于大白兔奶糖。
造成口感不同最主要的原因是材料的选用，目前市面上很多糖粉的厂商生产的糖粉规格和品质都不一样。
使用韩国幼砂糖来制作翻糖蛋糕，粉质非常细腻，无颗粒，用它制作出来的翻糖口感自然也相对更好。
翻糖蛋糕的错误认知不好吃
Simone
发布于 2025-07-31 00:54:11
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