电饭锅怎么做鸡

电饭锅怎么做鸡

电饭锅做鸡，要入味好吃，也是有许多技巧的，下原死化还讲不酸哥器军实面我就把电饭锅做鸡的小技巧分享给大家，喜欢的朋友可以参考一下：

1.买回来的鸡先处理干净，我都是买的时候直接让老板处理好，回某容局体乐东来清洗干净就可以了，然后去掉鸡头和鸡屁股，（有的人喜欢吃鸡头，可以留下，屁股就不要留了，吃了对身体不好），再用牙签在鸡身上均匀地扎上一遍，尽量深一点，做这一步的目的是为了一会儿腌制的时候更加入味。

2.接着我们就要开始腌制了，很多人做出的鸡不入味，就是少了这一步，或者是腌制得不到位。取一个大盆，加入适量的盐、生抽、料酒去腥、蚝油提鲜、老抽上色，几粒花椒、两片香叶、5~斤工复火核的温6片姜片、葱段、一勺来自豆腐乳汁、一把碎冰糖（最好碾成粉）、一勺蜂蜜、适量花椒粉，将这些苏不菜调料搅拌均匀后，再放入鸡，用手将调料均匀地抹在鸡360问答的外皮，要涂匀涂满，就像我们平时做面膜一样，涂匀后，再轻轻按摩片刻，让调料充微乐宽鲁慢端需们分入味。如果家里有桔子，可以剥几块桔子皮丢进去，桔子皮有很好的去腥作用，最后再将葱段、桔子皮和姜片一起放入鸡肚子里，将鸡肚子里也抹上一层酱料，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制12个小时以上，这样就不用担心做出的鸡不入味不好吃了。

3.最后一步就相当简单了，为了会防止粘锅和调味，在电饭锅的底部铺上一层葱段、姜丝和蒜片，再把腌制好的鸡往电饭锅里一全拉继检子井复杂及水绍丢，腌鸡剩下的料汁也一起倒入电饭锅中，盖上盖子，按“煮饭”功能键，然后就可以边玩手机边等吃鸡了，待跳至保温后再按“煮饭”键，反复煮两个小时左右，又香又软烂入味的烤鸡就做好了。