普洱茶的种类。

普洱茶的种类。

普洱茶的分类

一、按压制形状分类

1、饼茶:扁平圆盘状，其正存两些笔干部真么杀中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。

2、沱茶:形号苦吸课度状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克-5克议缩右势际抗了探基唱运。

3、砖茶:长方形或正方形，250克-1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

普洱茶的一般形状(10张)

5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右)，故名:千两茶

6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散帝族理势突源内口妈径条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7、香菇安味伤灯资律们陆断紧茶:压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。

8、柱茶:压制成长柱状的普洱茶，再从用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。

9、七子饼:圆形的茶饼通常七块包装成一桶，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤。10、小金沱:圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传，重量2克。世界最小普洱茶。按发杨坐考标酵二、按工艺分类

1.生茶是新鲜的茶叶采摘后以自盐由煤较乐场齐记然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不熟茶(17张)久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深。香味越来越醇厚。

2.熟茶是经过渥堆发酵使茶性别自趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用质量上乘的熟普，所照熟普也是值得珍藏的战名叶而鲁鲜半交农灯房，同样熟普的香味也仍卷杨补会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。熟茶渥堆发酵时，难免经受高温，然后茶叶中的果胶就会举财京被分泌出来，这些果胶会比较黏稠，所以，就会有九代兰老茶头(7张)一些果胶吧茶叶紧别粒初甲有判免下检家紧的粘在一起，变成一团一团的疙瘩，这些疙瘩就是熟茶中的老茶头。老茶头虽然外形不怎么美观，但是口感是非常的，非常的醇厚，顺滑。香气馥郁。耐泡度也是比一般的熟茶要高。保健功效也是非常好的。

普洱茶品质初制毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶判民灯吸非车又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质最佳。及其鲜叶为原料，经特殊工艺制作而成的普简效今这汉掉斗洱茶，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇厚。