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独家来自糟鱼的正宗做法,独家糟鱼怎样做才好吃的做法步骤

独家来自糟鱼的正宗做法,独家糟鱼怎样做才好吃的做法步骤

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独家来自糟鱼的正宗做法,独家糟鱼怎样做才好吃的做法步骤

买鱼时已切块,回家洗净

放入黄酒、盐、姜、葱腌半天

油锅放朝活局开较多的油,油烧开后放进腌制好的鱼块炸透

炸好的鱼块沥干油放凉待用

准备红糟汁:红酒糟用刀背剁细

锅里油倒出,留底油,呛香姜末,蒜头,倒进酒糟,炒香后加盐,白糖,清水,大火烧开,倒入大容器,放凉

鱼块和红糟汁凉透后,将360问答鱼块浸入,保存。

一天之后取出鱼块,如果嫌太凉,虽二货形又假将江可以蒸热了吃,天然的红色和天然的糟香味,我们也曾有过的简朴而健康的童年。